可你还真别说，我查了一下资料，人家客服说的没错王女士这把菜刀真不能排算，别着急翻上证据，这个断开的菜刀刀背上刻着编号，而玄机就在这编号上，这个50代表碳含量，数值越大含碳量就越高，含碳量越高就越硬，越硬就越脆。所以和编号30、40的刀相比，编号50的刀胜在锋利，切才快，那确实容易断，其实不止张小泉如此，德国高端品牌双立人也曾出现过拍蒜断刀的情况，那为啥双立人刀断没人骂张小泉却被推上了热搜呢？怪就怪在定位上，德国双立人走的是高端路线，一把菜刀好几百，贵的两三千买得起他的那都是对道具有讲究的人，换言之，就是懂编号含义，明白30、40、50代表啥意思的人。而且双立人是个洋品牌，咱好歹能替他开脱一句，外国人做菜不排蒜。
可张小泉不一样，中华老字号售价也便宜，走的是大众路线，那他肯定知道咱老百姓买刀没那么多讲究，通常就是一把菜刀走天下，谁还看菜刀上的数字编号，所以买菜刀肯定得用来排蒜，一把菜刀连蒜都拍不了，要来干嘛？
所以刀剪第一股，2021年张小泉的营收是7.6个亿，销售费用却有1.17个亿，直接的广告宣传费超过四千万，而产品，七成靠贴牌或者代工，这里头多多少少那都是有点问题的。要我说国货潮让很多中华老字号迅速崛起，这是好事，大家也必须承认，你的消费主力还是国内市场，学习国外优秀品牌搞产品升级没问题，但重点还是要考虑咱们的实际情况和真实使用场景，不能盲目高端化，你说是不是？